Carboxymethyl taċ-ċelluloża (CMC) proprjetà
Carboxymethyl taċ-ċelluloża (CMC) hija għal addittiv ta ' ikel komunement użati, tiegħu melħ tas-sodju (taċ-ċellulożi carboxymethyl tas-sodju) użat bħala aġent ta ' viskosità, pasta.
Carboxymethyl taċ-ċelluloża jissejjaħ industrijali mhux mistenni glutamate, ħafna użati fil-produzzjoni industrijali, l-użu ta ' valur enormi lill-diversi żoni ta ' produzzjoni. Carboxymethyl taċ-ċelluloża hija sustanza terra, mhux-tossiċi, imma huwa faċilment jinħall fl-ilma, huma solubbli fl-ilma kiesaħ misħun, imma li ma jinħallux f'solventi organiċi, jsiru likwidi viskużi wara t-tidwib, iżda minħabba t-temperatura tal-viskuż hija miżjuda u naqas. Minħabba l-propjetajiet speċjali tiegħu, hekk huma hemm a lott ta ' ħtiġijiet speċjali fil-ħażna u trasport.
1. proprjetajiet kimiċi u fiżiċi
Carboxymethylcellulose tas-sodju (Sodium Carboxymethyl taċ-ċelluloża), hija a taċ-ċellulożi carboxymethyl etere melħ tas-sodju. Isem kimiku tas-sodju melħ ta ' l-etere carboxymethyl ta ' ċellulosi, aċetat taċ-ċellulosi fittizju (glycolate taċ-ċelluloża tas-sodju), Na CMC, CMC, viscose (Cellulose Gum), INS Nru 466, CAS numru 9004-32-4.
Formola molekulari:
, (l-n hija l-grad ta ' polimerizzazzjoni, x = 1.50 ~ y 2.80, = 0.2 ~ 1.50, x + y = 3.0, y = il-grad ta ' sostituzzjoni grad ta ' sostituzzjoni)
MW: Meta l-grad ta ' sostituzzjoni ta ' 0.2, piż molekulari ta ' l-178.14; Meta l-grad ta ' sostituzzjoni ta ' 1.5 u l-piż molekulari tal-282.18; polimeriċi piż molekulari ta ' madwar 17,000 (n madwar 100).
Id-dehra: abjad jew isfar, odorless, bla togħma, partiċelli f'ekwilibriju, naqal jew multa fibrużi.
2. il-proċeduri tal-manifattura
Taċ-ċellulożi, bħal suf, tal-qoton, tneħħija tal-grass, ibbliċjar, basified ma ' l-idrossidu tas-sodju trattament isir alkali ċelluloża. Reazzjoni ta ' l-alkali ċellulożi bl-aċidu monochloroacetic, imbagħad iġib taċ-ċellulożi carboxymethyl tas-sodju.