CMC(Carboxymethylcellulose) hija ferm użati fl-industrija tal-ikel, f ' varjetà ta ' ħalib għax-xorb, kondimenti, li se jkun ir-rwol fil-ħxuna, istabbilizzar u ttejjeb ir-rwol ta ' togħma fil-ġelat, ħobż, kejkijiet, noodles immedjati u oħra pasta ta ' l-ikel, u l-qari molding, li jtejbu t-togħma, iż-żamma ta ' l-ilma, u jsaħħu r-rwol ta ' bżonnijiet. U, FH9, FVH9 tkun stabbilità aċidu tajba. Prodotti ultra-għolja tat-tip b ' ħxuna tajba.
Meta imbaqata ma CMC, taċ-ċelluloża Carboxymethyl jistgħu jiġu solvuti b ' suċċess ta ' proteina content(≥1%), solidu-likwidu li jissepara l-problema ta ' xorb preċipitat AĊIDU LAKTIKU, u jistgħu jkunu imbaqata ħalib togħma tajba. Ħalib imbaqata ma CMC magħmula jistgħu jibqgħu stabbli fil-firxa ta ' l-PH3.8-4.2, u jista ' jiflaħ l-pastorizzazzjoni u proċess ta ' sterilizzazzjoni ℃ instantanja 135, stabbli u kwalità tal-prodott affidabbli, jistgħu tissejvja aktar minn sitt xhur f'temperatura tal-kamra. Imbaqata nutrijenti oriġinali u l-flavor intatta.
Ġelat mal CMC, sabiex ma jħallix tkabbir ta ' kristall tas-silġ, hekk li meta ikel tas-silġ krema togħma partikolarment lixxi, ebda żejt iSticky, tas, tqila u oħra togħma ħażina. U puffing ir-rata, temperatura u tidwib kontra tajba.
Tarja istantaneji ma CMC, jagħmel noodles istantaneju bżonnijiet tajba, togħma tajba, li jiffurmaw a soppa turbidity kompleta, baxxa, iżda huwa wkoll jistgħu inaqqsu l-kontenut taż-żejt (milli l-konsum tal-karburant oriġinali mnaqqsa madwar 20%).